सर्दियों में भीगे हुए बादाम खाने से रहस्यमयी फायदे जानिए
हम जब भी घर से बाहर काम करने जाते है तो हमारी माँ हमे कुछ मुठ्ठी भर बादाम दे देती है और कहती है भूख लगे तो खा लेना क्योंकि इसमें आपकी भूख को का कंट्रोल कर्ण की क्षमता होती है और ये ताकत भी देती है कई बार हम ऐसी जगहों पर जाते है जहा पे कुछ भी खाने को नहीं होता है या अच्छा नहीं होता है ऐसे में ये बादाम बहुत काम आते है बादाम में मैग्नीशियम प्रोटीन एवं आयरन होता है एक शोध के अनुसार पाया गया है की जो लोग रोज बादाम खाते है इनकी आयु ना खाने वाले की अपेक्षा २०% ज्यादा होती है यानि की बादाम खाने वाले की आयु अधिक होती है।
आइये हम जानते है कि मुठ्ठी भर बादाम में कितने पोषक तत्व होते है।
फाइबर ३.५ ग्राम , प्रोटीन ६ ग्राम , फेट १४ ग्राम विटामिन-इ ३७% मेगनीज ३२% मैग्नीशियम २०% इसके अलावा इसमें कॉपर विटामिन बी २ एवं फास्फोरस भी होता है यानि कि एक मुठ्ठी भर बादाम आपको इतने सारे फायदे आपको देगी इसमें १६१ कैलोरी २.५ कार्बोहाइट्रेड भी होता है ।
बादाम के गुण एवं लाभ -
दिल के दौरे के खतरे को काम करना - जी हां दिल के दौरे और दिल के संबंधित सभी प्रकार की बीमारयों से बचता है एक रिसर्च के अनुसार जो भी व्यक्ति हफ्ते में पांच दिन बादाम खाता है उसे दिल का दौरा आने का खतरा ५०% तक कम हो जाता है।कोलेस्ट्रॉल को कम करना - खून में मौजूद कोलेस्ट्रॉल स्तर को बादाम खा के कम किया जा सकता है।
दिल से जुडी बिमारियों को ठीक करता है - बादाम खाने से दिल से जुडी हुई बिमारियों का खतरा बहुत कम हो जाता है।
बादाम में मौजूद फास्फोरस हड्डी एवं दांतो को मजबूती देता है एक शोध के अनुसार जो लोग बादाम खाते है उनका वजन जो लोग बादाम नहीं खाते है उनका वजन कम होता है आपको अपने डाइट में बादाम को जरूर शामिल करना चाहिए जिससे शरीर में फाइट नहीं जमता है।
डाइबिटीज को कंट्रोल - जी हां बादाम को रोजाना लेने से डाइबिटीज कंट्रोल होती है एवं इन्सुलिन कि जरूरत नहीं होती है।
दिमाग तेज - जी हाँ रोज सुबह भीगे हुए बादाम खाने से दमाग तेज होता है और याददास्त भी तेज होती है दिमाग वाला काम करने वालों को बादाम जरूर खाने चाहिए
बच्चो के लिए ये बहुत ही जरुरी है।
रक्तचाप को कंट्रोल करना - ये ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करता है बादाम में मौजूद मैग्नीशियम रक्तचाप को कम करने में सहायक होता है अगर आपको ब्लड प्रेशर के संबंध में कोई भी बीमारी है तो आज से रोजाना बादाम खाना शुरू कर दे।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना - बादाम शरीर में मौजूद रोग प्रति रोधक क्षमता को भी बढ़ता है जो कि हमे हर बीमारी से लड़ने कि क्षमता देता है रोज मर्रा कि छोटी छोटी बीमारी जैसे - सर्दी जुकाम खांसी वायरल फीवर से बचाव के लिए रोजाना बादाम खाना चाहिए बादाम खाने से हमारे शरीर में प्रति रोधक क्षमता बढाती है जिससे ये छोटी छोटी बीमारी हमारे शरीर में कोई असर नहीं दिखा पाती है।
अगर आपको कफ हो गया है तो कुछ बुँदे बादाम के तेल की दूध में डाल कर पिए कफ की समस्या दूर हो जाएगी।
पाचन तंत्र को सही रखना - अगर आपका पेट आपको हमेशा परेशानी देता है तो रोजाना २-३ बादाम खाना शुरू करिये जिससे आपका पाचन तंत्र चुस्त एवं तंदरुस्त रहेगा।
गर्भवती महिला के लिए फायदेमंद - गर्भवती महिला को रोजाना बादाम का इस्तेमाल करना चाहिए जिससे जसा और बच्चा दोनों को ही स्वास्थ्य लाभ मिलता है।
भूख को कम करना - बादाम में मौजूद फाइबर भूख को कंट्रोल करता है।
हमारी त्वचा के लिए बादाम बहुत अच्छा है --
- डार्क सर्कल को कम करने के लिए रोज रत सोने पहले बादाम के तेल को आँखों के चारो और लगाए और कुछ ही हफ्तों में डार्क सर्कल गायब हो जायेंगे।
- अगर आप अपनी रंगत निखारना चाहते है तो बादाम खाना शुरू करिये।
- धुप से हुए टैनिंग से हाथ तथा चेहरा काला पड़ जाता है आप बादाम खाना शुरुर करिये रंगत में फर्क आपको महसूस होने लगेगा।
- ठण्ड में त्वचा रूखी सुखी होने लगती है इसके लिए आप रोजाना बादाम का तेल सोने पहले लगाए जिससे आपकी त्वचा चमकदार एवं मुलायम हो जाएगी ।
- बालों को सॉफ्ट मजबूत एवं घना बनाने के लिए बादाम का तेल इस्तेमाल करें नहाने से १ घंटे पहले इस्तेमाल करे इससे आपके बालों की जड़े मजबूत होंगी एवं सिर दर्द भी गायब हो जायेगा बाल झड़ने की समस्या भी दूर हो जाएगी ये तो थे बादाम के साधारण फायदे लेकिन भीगे हुए बादाम आप खाएंगे तो इससे आपको क्या क्या फायदे होंगे।
भीगे हुए बादाम को खाने के फायदे -
- खोयी हुई शक्ति को पाने के लिए बादाम की गिरी को दूध में उबाल कर पीना लाभकारी रहता है।
- जो बच्चे अभी बोलना सिख रहे हो और आप उनकी इस देरी से चिंतित हो तो मक्खन को रत को भीगी हुई और छिली हुई बादाम खिलाये जिससे वो बोलने लगेंगे।
- कमर दर्द जैसे रोगो का अच्छा उपचार है बादाम का तेल और इसका सेवन , अगर आप कमर दर्द जूझ रहे है तो आपके लिए बादाम रामबाण की तरह काम करेगा।
- महिलाओ को प्रस्तुत होने पर उनको बादाम देने से लाभदायक फायदे होंगे।
- दांतो की रक्षा के लिए बादाम के छिलको को जला कर मंजन तैयार करें और प्रतिदिन प्रयोग करें आपको बहुत लाभ होगा।
- यदि सुनने की शक्ति कम हो तो बादाम रोगन की एक एक बून्द रोजाना डालने से आपके कानो की सुनने की क्षमता और भी ज्यादा होगी।
- औरतो को सफ़ेद पानी या लिकोरिया बीमारी हो जाने पर बादाम की गिरिया रत भर भिगोये और इसको सुबह सुबह खिला दे इससे चमत्कारी लाभ होगा।
- सिर की खुश्की मिटने के लिए बादाम के रोगन को सर पे लगाए मनचाहा लाभ होगा अगर आप बादाम के तेल का इस्तेमाल करते है और सिर के बाल न झड़े इसके लिए आप बादाम के रोगन का इस्तेमाल करें।
- दिमागी काम करने वालो को ५-७ बादाम हमे प्रति दिन खाने चाहिए ये शक्तिशाली टॉनिक है दोस्तों मंद बुद्धि को तीव्र कर देता है।
- बादाम को खाने से कुछ घंटे भिगो दे और इसको चबा कर खाये और छील कर खाये अथवा पीसकर खाये तो पुरु पूरी पौश्टिकता मिलेगी।
बादाम सबसे ज्यादा तेज दिमाग और तीव्र बुद्धि और याददास्त तेज करने के लिए जाना जाता है बादाम आवश्यक विटामिन एवं मिनरल विटामिन के लिए प्रसिद्ध है ।
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