क्या आप भी कच्चा प्याज खाते है तो जान लीजिये ये बातें
दोस्तों आज हम ऐसी चीज पर बात कर रहे है जो हर घर में किसी न किसी र्रोप में इस्तेमाल किया जाता है खास कर के सब्जी और उसको टेस्टी बनाने के रूप में लेकिन क्या आप जानते है इसके अलावा इसमें कितने जबरदस्त गुण और कितने फायदे है हमारी सेहत के लिए तो आइये जानते है।
प्याज के फायदे बहुत होते है और ये शानदार घरेलू नुस्खा भी है प्याज खाने को सादिष्ट बनाने के साथ साथ हमारे सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है कई बिमारियों में ये रामबाण ओषधि का काम भी करता है।
कच्चे प्याज के फायदे --
दोस्तों कच्चे प्याज का प्रयोग खाने में बहुत ज्यादा किया जाता है प्याज लू लगने पर सबसे रामबाण दवा के रूप में भी जाना जाता है या आँखों के लिए ये बेहतरीन ओषधि भी कहा जाता है जी हाँ आँखों को ठंडक देने के लिए बहुत ही कामयाब ओषधि के रूप में माना जाता है प्याज में केल्सिन और रैबोक्लेविं विटामिन बी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है आइये हम आपको बताते है की प्याज आपके लिए कितना जरुरी और फायदेमंद है।लू लगने पर - गर्मियों के मौसम में प्याज खाने से लू नहीं लगती है लू लगें पर प्याज के दो दो चम्मच रस को पीना चाहिए और पिने पर कुछ रस की बून्द की मालिश करने से जबरदस्त फायदा एवं बहुत ही कम समय में आपको लू से निजात दिला देगा । दोस्तों प्याज बहुत ही ज्यादा फायदेमंद है।
बालों के लिए - इसको बालो के लिए भी रामबाण कहा जाता है बाल गिरने एवं झड़ने की समस्या से अगर आप परेशान है तो आप कच्चे प्याज का इस्तेमाल करें गिरते हुए बालों के स्थान पर प्याज का रस रगड़ने से बाल गिरना बंद हो जाता है इसके अलावा आप इसके लेप का भी इस्तेमाल बालों पर कर सकते है जिससे जहाँ बाल झडा है दोबारा वहां बाल लेन में या उगने में आपको बहुत ज्यादा मदद करेगा तो आप प्याज के रस या प्याज के लेप का इस्तेमाल जरूर करें लेकिन आप एक बात का ध्यान जरूर रखे कि प्याज के रस या इसके लेप के इस्तेमाल के बाद कोई भी रासायनिक या कॉस्टमेटिक शेम्पू का इस्तेमाल नहीं करें।
पेशाब बंद होने पर या जलन होने पर - अगर पेशाब आना बंद हो जाये या किसी भी प्रकार कि पेशाब से संबंधित समस्या है तो प्याज का दो चम्मच रस और गेहू का आटा दोनों को मिला कर हलवा बना दीजिये इसको गर्म कर के पेट पर इसका लेप लगाने से पेशाब आना अब शुरू हो जायेगा और आपको पेशाब से संबंध में कोई भी समस्या है तो उससे ये नुस्खा आपको निजात दिलाएगा लेकिन अगर आपके पेशाब में जलन है तो इसके लिए आप प्याज के रस को अपने पेट के थोड़े निचे वाले भाग को रगड़े और थोड़ी देर इस रस को लगा के लेप जैसा छोड़ दे ये बहुत ही जल्दी काम करेगा और पेशाब कि जलन से आपको राहत भी देगा।
पत्थरी के लिए - अगर आपको पत्थरी की समस्या है तो इसके लिए प्याज बहुत ही कारगर है क्योकि प्याज में बहुत ही ज्यादा मात्रा में पत्थरी को काटने के लिए ऐसे रासायनिक गुण है जो की पत्थरी को बहुत जल्द ही गला देगी इसके लिए आपको प्याज के रस को चीनी में मिलाकर शरबत बनाकर पिने से पत्थरी की समस्या से आपको निजात मिलेगा और प्याज का रस सुबह खली पेट पिने से पत्थरी अपने आप कट कर और गल कर पेशाब के रस्ते बहार निकल जाएगी।
गठिया में प्याज के उपयोग - गठिया रोग में प्याज बहुत ही ज्यादा फायदेमंद है क्योंकि इसको डॉक्टर भी बताते है किगठिया रोग में सरसों का तेल और प्याज का रस को मिला कर मालिश करें बहुत ही जल्दी आपको गठिया रोग से आपको फायदा मिलेगा।
भोजन को पचाने में - कच्चे प्याज में फाइबर कि मात्रा ज्यादा पायी जाती जिससे आपके पेट के अंदर चिपका हुआ खाना भी पूरी तरह पांच जाता है और कच्चे प्याज को खाने से पेट कि सफाई हो जाती है जिससे कब्ज दूर होता है जो लोग सुबह एक बार में फ्रेश नहीं हो पते है उन्हें रत में खाने के से साथ कच्चे प्याज का सलाद जरूर खाना चाहिए ये नुस्खा कब्ज को दूर करने में काफी लाभदायक साबित होता है।
चकाचोंध से छुटकारा - अकसर गर्मयों में लोगो को गर्म हवा यानि कि लो का सामना करना पड़ता है और ये ही कारण बन जाता है नक् से खून आ जाना जिसे आम भाषा में नकसीर फूटना भी कहते है गर्मियों में आपको ये ध्यान रखना चाहिए कि आप हर दिन अच्छा सा कच्चा प्याज खाये जिससे ना तो आपको लू लगेगी और ना आपको नकसीर फूटेगी ये ही नहीं अगर आपके दन्त से भी खून निकलता है तो आप कच्चे प्याज को गर्म कर के अपने दांतो के निचे ३-४ मिंट तक दबा के रखे इससे आपको जल्दी फर्क महसूस होगा।
गले कि खरास मिटाये - अगर आप भी उन लोगो में से है जिनका गला अक्सर खराब रहता है या फिर आप सर्दी , जुखाम और खांसी से परेशान रहते हो तो आपको कच्चे प्याज का रस निकल लेना है और इस रस को आप शहद में मिलाकर आप दिन में दो बार ले और लगातार १ हफ्ते तक ले इससे ना ही आपके गले में खरास रहेगी साथ ही सर्दी जुखाम से भी छुटकारा मिलेगा।
कैंसर कि कोशिका वृद्धि को रोके - कच्चे प्याज में सल्फर कि मात्रा बहुत अधिक होती है और ये कैंसर कि सेल्स को बढ़ने नहीं देता है और कैंसर से पीड़ितों को कच्चा प्याज खाने से उनके इलाज में बहुत ज्यादा इजाफा होता है अगर आप शुरू से ही कच्चा प्याज खाते हैं तो पेट गैस फेफड़े और प्रेस्टेड कैंसर खतरा बिलकुल काम हो जाता है।
अनीमिया से बचाव - कच्चा प्याज आपको अनीमिया से बचा सकता है प्याज को काटने से आँखों में आंसू आने के कारण होता है उसमे पाया जाने वाला सल्फर जो नाक के जरिये शरीर में प्रवेश करता है सल्फर में एक तेल पाया जाता है जो अनीमिया से आपके शरीर को बचने में मदद करता है और आग आप अनीमिया से पीड़ित हो गए है तो तो उसे ठीक करने में प्याज सहायक साबित होता है जब आप प्याज को खाने में पकाकर खाते है तो ये सल्फर नष्ट हो जाता है तो आपको सल्फर कि प्राप्ति कि लिए हमेशा कच्चे प्याज का सेवन करें ।
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